Archivi categoria: Gastronomia

Lanzada: la Sagra di Vetto 2017 scalda i motori

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E’ uno degli appuntamenti più attesi dell’estate malenca. Sabato 12 agosto 2017 torna la fantastica Sagra di Vetto.

Sagra di Vetto: omaggio ai “Magnan”
E’ tutto pronto a Lanzada per la Sagra di Vetto. Il tema scelto per l’edizione 2017 è la storia del “Magnan” e del “Calmun”. Proprio attraverso l’uso del “Calmun” la sagra intende rendere omaggio ai tanti “Magnan” vissuti negli anni passati. Persone che con un umile lavoro hanno permesso al paese di sopperire alle difficoltà della vita di montagna.

Buon cibo e buon vino
La sagra ha lo scopo di far conoscere ai partecipanti alcuni degli angoli più suggestivi di Vetto. Per partecipare e degustare i cibi – e il vino proposti – si devono acquistare i buoni del valore di un euro o 50 centesimi. Buoni che possono poi essere spesi nei diversi stand. Il cibo è preparato in maniera tale che si possa gustare in piedi. E quindi passeggiando alla scoperta del piccolo centro della Valmalenco che conserva intatto tutto il suo splendore. L’iniziativa scatta alle 19 e si protrae per l’intera serata. Fonte: giornaledisondrio.it

Caspoggio: Arriva Girogustando

Si chiama Girogustando Caspoggio la manifestazione che viene proposta dall’Asd per domenica 23 luglio.
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Girogustando Caspoggio: a spasso con… gusto
Undici tappe a tema enogastronomico per scoprire gli angoli più belli del paese malenco gustando specialità tipiche. La proposta è dell’Asd Caspoggio che dopo il grande successo di Caspoggio 3 Days ha messo in cartellone questa nuova manifestazione. A ogni tappa i partecipanti potranno gustare una specialità gastronomica innaffiata ovviamente da buon vino valtellinese. Fonte: giornaledisondrio.it

Lanzada: Dal bianco latte sull’alpe Campagneda

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Torna anche quest’anno, nei mesi di luglio e agosto, l’appuntamento “… dal bianco latte!”, l’occasione per trascorrere un’originale giornata in alpeggio a stretto contatto con i caricatori d’alpe di Lanzada nello splendido scenario montano della Valmalenco, ai piedi del Pizzo Scalino.
Con ritrovo alle ore 7.30 presso l’alpe Campagneda di Lanzada, l’azienda agricola Pizzo Scalino – in accordo con l’amministrazione comunale – organizza una visita all’alpeggio con la possibilità di vivere da vicino la giornata tradizionale del caricatore d’alpe (dall’accudire la mandria di mucche e vitelli, alla mungitura con assaggio del latte appena munto, per poi passare alla lavorazione del latte e alla trasformazione in prodotti caseari tra i più apprezzati della Valtellina).

Fonte: sondrioevalmalenco.it

Spriana : Festa della Corgnonata

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Festa della Corgnonata, Spriana – Centro Polifunzionale, venerdì 21 e sabato 22 luglio 2017.
VENERDÌ 21 LUGLIO
Ore 18 apertura serata.
Ore 19 cena a base di prodotti tipici locali.
Ore 21 karaoke in compagnia di “Rocco”.
SABATO 22 LUGLIO
Ore 16 apertura festa.
Ore 19:30 cena con polenta taragna, salsicce, costine alla pioda – stracotto d’asino con polenta – sciatt e insalata.
Ore 22 ballo liscio in compagnia di “Rocco”.
Fonte: Consorzio Turistico Sondrio e Valmalenco

Fonte: sondrioevalmalenco.it

Caspoggio: Gita alla scoperta del “foraging” o fitoalimurgia

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23-24-25 Giugno 2017 – L’arte antica di raccogliere erbe selvatiche per preparare ricette sane e gustose. C’è molto di più del tarassaco in insalata! Impareremo a riconoscerle nel loro habitat, a raccogliere e utilizzare fiori, foglie e radici per ricette gourmet oppure tramandate da lunghe tradizioni. Impareremo a godere dei ritmi della stagionalità, rispettando il territorio e le specie vegetali preziose che ci regala. Siete pronti a fare un tuffo nei segreti e nei sapori della natura.

Fonte:valmalenco3days.it

Caspoggio; Nettare diVino nelle cantine e nei vicoli di Caspoggio

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La meravigliosa cornice della cantine e dei vicoli di Caspoggio fanno da cornice all’edizione invernale di “Nettare diVino” che avrà luogo sabato 4 marzo nel centro storico di Caspoggio a partire dalle ore 19.
Il giovane team dell’A.S.D. Caspoggio con l’aiuto di numerosi e preziosissimi volontari ha infatti scelto l’occasione del termine delle festività di Carnevale per deliziare i suoi ospiti con una sfiziosa cena itinerante. Accanto a ottimi vini scelti da un esperto, si proporranno assaggi di sciatt, gustosi ravioli alla selvaggina, polenta e brasato e molto altro, per concludere la visita con dei cic’ rivisitati alla marmellata. Il tutto nella cornice degli angoli più nascosti e ricchi di storia del centro di Caspoggio
Non sveliamo tutto quanto proposto, invitiamo tutti a venirci a trovare per scoprire cosa ha da offrire questo piccolo paese di montagna.

Fonte: valtellinamobile.it